製品の温度管理は、顧客に届けられるまで継続することが重要です。
そのためには輸送中も徹底する必要があります。でも変化する環境に対応して、規定値にしておくことはかなり大変で中には逸脱するものもあるかもしれません。そのような品質が保証できない製品は、納品前に停止しなければいけません。輸送中の温度管理の方法には。いくつかあります、まずは定温輸送サービスを利用することです。輸送業者自体が温度の監視を徹底することを保証するもので、依頼者は条件を伝えるだけで実現できます。
ただし、通常の輸送業者よりも高くなるので、それなりのコストが必要になります。自社で用意した保温装置使って輸送する方法もあります。冷却材と保温バックで輸送することで、実現できるので安価であることと、自社の責任の範囲で行うことができるので、自由が効きます。この場合、温度管理も自社で行う必要があります。温度条件が守られていることを確認するために、温度インジケーターを取り付けることができます。
ある一定の温度を超えることで、ラベルの色が変わるため逸脱を確認することができます。到着時に色が変わっていたら廃棄と言うルールを徹底するだけで不良品が納品されることがありません。ワイヤレスの温度ロガーを使うこともできます。後で回収することでいつ温度の逸脱があったかを確認できます。場所による影響であれば、ルートを変えることも可能です。このように温度管理を徹底する方法はいくつかあります。