Month: July 2020

食品汚染や食中毒などといった食の事故というものがよくニュースで取り上げられているのは、あなたも耳にしたことがあるのではないでしょうか。 Continue reading HACCPの特徴と導入メリットを理解しよう

食事は人にとって欠かせないものであり、健康な生活を送るための原動力にもなりますが、しかしながら危険な食品の提供などをすると逆効果になってしまいます。 Continue reading HACCPとはいったい何かを徹底解説

食品を扱う企業に義務付けが決まったHACCPというものは食品業界などに携わっている人にとっては、一度は耳にしたことがあるのではないでしょうか。 Continue reading HACCPをおすすめする理由について

食に関わる仕事をしている人にとっては、HACCPという言葉を一度は耳にしたことがあるかもしれません。 Continue reading HACCP導入で理解しておくべきポイント

食事は毎日の生活を快適で健康的なものにしてもらえるものでもありますが、危険にさらすものでもありますので食中毒菌などが購入されていれば命の危険などもあります。 Continue reading HACCP導入で失敗しないためには

HACCPは安全に食品を製造する為に1960年代にアメリカで考えられた管理手法で、アポロ計画で宇宙に行くのに持っていく宇宙食を安全に製造する為に考えられたものです。 Continue reading アメリカで考案されたHACCP

人は食事をせずに生きることは出来ませんし、食事によって健康を維持することができますが、もしも危害要因などがその食事の中に含まれていれば逆になってしまいます。 Continue reading HACCPの基礎の基礎について

食品メーカーに関わっている人であれば、HACCPという言葉は耳にしたことがあるかもしれません。 Continue reading HACCPの種類はどういったものがあるのか